霞洞特产：豆饼 (1人在浏览)

[崔晓国]

霞洞豆饼，迄今有1000多年的历史。它选料优良，制作精细，色鲜质嫩，清脆爽口等特点著称，是粤西著名特产之一。霞洞豆饼的来历，当地有这样的传说：隋朝，霞洞堡经常遭受外族入侵，人民群众生活处在水深火热之中。这年初夏，正是豆熟时节，田野里，到处都是金灿灿一片。一天中午，群众正在地里忙着收获黄豆，只见一群恶魔气势汹而来，张牙舞爪要抢夺黄豆。正在这时，冼大夫人带领的军队来了，他们赶走了恶魔，夺回了黄豆。为了感谢冼太夫人的大恩大德，霞洞人民家家户户磨黄豆，做成一只只豆饼慰问冼太夫人的军队。从此后，霞洞的豆饼闻名天下，南来北往的客人来到霞洞，无不品尝一番。
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[无牙]

支持老兄，还有米粉呢

 

[梨落朵朵]

那个代言还是卖广告的小孩好可爱~~~哈
支持一个~~~~

 

[十字街人]

好东西！

到霞洞必吃。

 

[崔晓国]

不是吧？下洞还有米粉啊？？？？？？？？？？我活了这么多年没知道呢，真愧啊

 

[贾斯文]

其实，也每况愈下了~！

 

[百胜]

讲实在话，过去是可以，尔今已是山寨货了，无咪螺好食，噪鬼同样。

 

[555666.org]

现在的豆饼还有多少正宗的?无语........

 

[聚脚点]

QUOTE(梨落朵朵 @ 2009年05月14日 Thursday, 07:27 PM)
那个代言还是卖广告的小孩好可爱~~~哈
支持一个~~~~

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[ccyjj]

下洞粉皮最好吃！

 

[红红荔枝]

顶一下，小孩时常吃。。。。。。

 

[崔晓国]

我也觉得下洞粉皮好吃，，，，，我最喜欢用豆油捞来吃了！！！！！！！！不喜欢炒的，，，。。。。。。。。555666所说，现在还有多少豆饼是正宗的？我觉得还是正宗的啊，只不过现在的饮食做法方面不够讲究了，只记得赚钱，不求味道了，，。。。。现在豆饼还挺贵的，2块钱一个

 

[225522]

还有这个........................................

 

[崔晓国]

楼上，那个是干嘛啊？？？？？？？？？？？？？能说说吗

 

[225522]

我也不知是什么的.....................

 

[徐长卿]

楼上的，这个叫“糖心钱”，现做现卖，即买即食。

 

[一丁点肥肉都不敢吃]

喜欢啊 什么时候论坛的一起去吃。。

 

[巍巍浮山]

QUOTE(225522 @ 2009年05月14日 Thursday, 11:54 PM)
我也不知是什么的.....................

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这个在霞洞叫“大碌粑”的吧

 

[MMTV]

早十年前下垌菜市场内白割狗也好出名。

 

[225522]

 

[崔晓国]

顶啊

 

[梦之碎片]

豆腐饼？ 霞洞的很出名吗？

 

[温柔一剑]

霞洞豆腐饼很大，很香。

 

[梦之碎片]

怎么有白色的？

 

[联想]

好东西,少有的拿的出手的特色食品,我喜欢的三种吃法:
白切,加花生油大蒜,原味,吃白粥
油煎,干吃,清香
煎后跟五花肉一起焖,香浓味美,喝粥吃饭都可以
另外烧萝卜干也很好吃
哎呀!真好吃,可惜在外头吃不到