茂名特色小吃-志粑
烟花瞬间 一介草民 版主 注册 2006-03-04 帖子 5,275 反馈评分 565 点数 191 2019-02-22 #2 吃这个东西,我只能吃葱的,不带肉的那种,虽然挺喜欢吃的,但是附近比较少,找不到好吃的店家。
窃·格瓦拉 荣誉会员 荣誉会员 注册 2018-04-09 帖子 3,036 反馈评分 794 点数 191 2019-02-22 #4 拍得挺好看得出很用心,但是有一点不足的地方,就是没安排个漂亮妹子角色,只能给你一百分了。
一 一笑 副教授 注册 2011-07-22 帖子 1,837 反馈评分 210 点数 101 2019-02-22 #6 这东西有人叫蚝煎块,鱼煎块,虾煎块,有人叫煎粑,更多叫法是蚝炸,蟮炸,鱼炸。电白沿海有名美食,烹饪技术巧较,美味。视頻很好,再接再厉。
芷南飞 学前班 注册 2018-09-07 帖子 54 反馈评分 5 点数 0 所在地 茂名某村 性别 男 2019-02-22 #9 烟花瞬间 说: 吃这个东西,我只能吃葱的,不带肉的那种,虽然挺喜欢吃的,但是附近比较少,找不到好吃的店家。 点击展开... 马店有一家
芷南飞 学前班 注册 2018-09-07 帖子 54 反馈评分 5 点数 0 所在地 茂名某村 性别 男 2019-02-22 #10 窃·格瓦拉 说: 拍得挺好看得出很用心,但是有一点不足的地方,就是没安排个漂亮妹子角色,只能给你一百分了。 点击展开... 妹子都在城市里还没回来
芷南飞 学前班 注册 2018-09-07 帖子 54 反馈评分 5 点数 0 所在地 茂名某村 性别 男 2019-02-22 #12 一笑 说: 这东西有人叫蚝煎块,鱼煎块,虾煎块,有人叫煎粑,更多叫法是蚝炸,蟮炸,鱼炸。电白沿海有名美食,烹饪技术巧较,美味。视頻很好,再接再厉。 点击展开... 这个科普比较全,赞
芷南飞 学前班 注册 2018-09-07 帖子 54 反馈评分 5 点数 0 所在地 茂名某村 性别 男 2019-02-22 #13 受朋友之邀,特此不辞辛苦步行200米过来吃这个。于是就有了这个视频。
找 找你妹 博士后 注册 2016-12-19 帖子 1,667 反馈评分 471 点数 191 所在地 霞洞浮山岭顶土洞草寮房167号 2019-02-22 #14 蚝炸,鱼炸,狗女炸,在电城都叫“志粑”!电白其他地方都叫“蚝炸”、“鱼炸”、“狗女炸”。
芷南飞 学前班 注册 2018-09-07 帖子 54 反馈评分 5 点数 0 所在地 茂名某村 性别 男 2019-02-22 #15 找你妹 说: 蚝炸,鱼炸,狗女炸,在电城都叫“志粑”!电白其他地方都叫“蚝炸”、“鱼炸”、“狗女炸”。 点击展开... 电城过来接近河头这边都叫“志粑”
芷南飞 学前班 注册 2018-09-07 帖子 54 反馈评分 5 点数 0 所在地 茂名某村 性别 男 2019-02-22 #18 paco_zhang 说: 这不是蚝炸,鱼炸吗? 点击展开... 是的
芷南飞 学前班 注册 2018-09-07 帖子 54 反馈评分 5 点数 0 所在地 茂名某村 性别 男 2019-02-22 #19 paco_zhang 说: 视频拍得很赞,颇有“舌尖”的韵味。胜在有人间烟火,接地气。 点击展开... 电白人的舌尖
猎豹006 大学四年级 注册 2018-05-24 帖子 963 反馈评分 72 点数 11 2019-02-22 #22 水湖 说: 但是锅里的油不知使用了多少天 点击展开... 又不是拿去卖,自己做自己人又吃,你多虑了!难道他给自己吃地沟油啊?
新大陆 小学五年级 注册 2006-03-06 帖子 339 反馈评分 4 点数 1 2019-02-24 #23 这绝对是专业摄影的,拍得好加上舌尖的配乐,刚开始看我还以为是舌尖来拍的电白美食纪录片呢!科普一下,电白沿海各镇应该从旦场镇部分区域开始划分对这种美食的叫法,陈村镇以下的各镇叫做鱼炸块,蚝炸块的,旦场红花以上都叫本地话译音志粑。325国道沿海各镇都有此美食,其中电城的最出名,历史最悠久。正宗的志粑是以生熟米粉按比例调好来炸的,現在有些地方,特别是山区平原地方年例也喜欢炸志粑来招待客人,但他们喜欢加酥炸粉,苏打粉,或啤酒等等五花八门的,个人觉得还是单纯的生熟米粉炸出来的最地道,最好吃。
这绝对是专业摄影的,拍得好加上舌尖的配乐,刚开始看我还以为是舌尖来拍的电白美食纪录片呢!科普一下,电白沿海各镇应该从旦场镇部分区域开始划分对这种美食的叫法,陈村镇以下的各镇叫做鱼炸块,蚝炸块的,旦场红花以上都叫本地话译音志粑。325国道沿海各镇都有此美食,其中电城的最出名,历史最悠久。正宗的志粑是以生熟米粉按比例调好来炸的,現在有些地方,特别是山区平原地方年例也喜欢炸志粑来招待客人,但他们喜欢加酥炸粉,苏打粉,或啤酒等等五花八门的,个人觉得还是单纯的生熟米粉炸出来的最地道,最好吃。
汪洋大海 荣誉会员 荣誉会员 注册 2011-03-01 帖子 12,156 反馈评分 348 点数 191 年龄 66 性别 男 2019-02-24 #24 我老家有几条村每年正月十四家家户户都蠔炸和鱼炸,似年例传统,有几百年历史,众多亲朋慕名而来享用,我曾与朋友去过一次,那盛况至今还历历在目。