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北京的同学们进 大家参考一下 (2人在浏览)

simonlin

幼儿园
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2006-01-17
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家乡做鸭粥用的是鸬鸭,但是好像北京香河的肉鸭味道也还不错,最近在专心研究怎么用肉鸭做鸭粥,几次试验下来发现还不错,特别是姜醋,味道非常好。

于是我有个想法,在北京开一家水东鸭粥店,主要经营水东鸭粥、海鲜粥、粤菜,顺便从家里发一些咸瓜、咸橄榄、沙姜、豆鼓过来,还可以做咸瓜炖五花肉,咸瓜炒豆鼓等等家里的特色菜,参考大家的意见,大家认为有没有赚钱的希望。

我是希望通过这个在首都做起来之后,然后注册商标,搞加盟连锁机制,推广家乡的美食文化,只是一个初步的想法。
 
建议你做电白萝卜干炖五花肉,香的很哦。萝卜干一定要切的一个半手指长才行哦。嘻嘻。好吃哦。不知道有没有吃过
 
不同省份人的饮食习惯差异很大,本人对外省菜色一直都很抗拒。水东口味不知北京人能否接受,但北京游客多,有特色的饮食应该容易推广。
 
好想法!
 
好想法,支持.
 
灌水

不要打我啊
 
QUOTE(anders8848 @ 2006年12月19日 Tuesday, 02:02 PM)
灌水

不要打我啊
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不错.好......
 

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