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- 2004-08-17
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说起水东，虽然是一个小小的县城，可是在这个县城里面却有着许许多多的东西，三天三夜也说不完。不说它在80年代引领电白经济闻名全国，也不说它曾经是邓小平光临指导的地方，更不说90年代初鱼料骗局，还是不要说电白水东的高考舞弊案.......等一下，好象离题了，言归正转。
说起水东，它的饮食一向是很受大家的喜欢，尤其是茂名市区的人，经常下来这边吃点新鲜的海味，不过衡量一个地区饮食文化的重要参考因数，个人认为还是夜市里面的饮食。不信你看香港的大笪地，广州的沙面，深圳的罗湖东门附近（夜晚都是很多香港客人来那边吃喝）.......可见夜市里面的夜宵对于衡量一个地区的饮食文化来说是多么地重要。
说到夜宵，水东的夜宵绝大多数都是平民化消费的，味美价廉，从中选择很多具有代表性的地方，本人一直喜欢水东的夜市，我将我所去的夜宵地点一一说出来供大家参考。（说得不好的地方欢迎大家的鸡蛋）
1。水东水东，当然要有水咯。而跟水关系密切莫过于鱼了。在水东，有一家夜市的夜宵很是出名，那就是 位于海滨新区，在新七星旁边的一家塘鲺粥店啦。里面的塘鲺粥味道很好，里面除了有正宗的塘鲺之外，还有一些作料，姜葱必不可少，而作料和塘鲺以及米的合理比例搭配造就了闻名水东的塘鲺粥。水东喜欢吃夜宵的人，一说到吃塘鲺粥马上可以想到去那里。在海滨新区，还有一个地方的夜宵是很不错的，就是在民润新七星对面的 红灯记 了，里面的小炒都不错。
2。在水东，有一个地方是饮食夜市最集中的地方，那就是海堤。原本的海堤没有现在那么漂亮，经过翻新建设之后，现在的海堤可以说是一个比较舒服的地方。当风吹来，你在享受夜宵的美味的时候，是多么地惬意啊。在海堤，夏天的时候尤其多人喜欢去 炒冰。而在海堤，有两家夜市最为出名，一个是大家乐，一个是海景城。两家各有特色，不过适合大众吃的东西基本都一样。都有些什么呢？有比较多人点的翻砂芋头（或淮生），有白灼冬螺，有鸭下巴煲，有炸牛奶.....当然还有必不可少的 果汁冰沙。绝对是清凉透底的选择。至于喜欢去哪家那就要看大家的喜好了，本人认为海景城比较舒服点。
3。说到水里面的东西，那可真是包罗万有啊，其中生蚝是一种很美味的食物。在水东，有一条街专门是碳烧生蚝的地方，那一条街从街头到巷尾都是做碳烧生蚝的生意的。这条街就是在海堤那边一直延伸到桥南路口。一中的学生可以直接从澄波街一直走到尽头（不需要转弯）再穿过随便一条小巷就可以看到那条我称之为生蚝一条街的地方了。在那里，你可以在街上的任意一家碳烧生蚝店点你想吃的生蚝。除了生蚝之外，还有碳烧青口以及一些烧烤的东西（例如烧烤排骨，烧烤牛肉等等）。在个别店里面还有炸生蚝和炸鱼块以及炸墨鱼等等的小食。在那里你可以叫上三五知己，点些小食，喝杯小酒。绝对是一个好去处。
4。在水东，还有一条街也是很多夜市夜宵的。在中心台往桥头方向你可以沿路看到有不少夜宵店。在菜市鱼行头的入口的那一家夜宵的糖水很不错，我们经常称之为 光头佬的糖水铺。在参林大药房旁边有一家贵州风味的米粉店，味道也是很不错。除此之外，还有很多店铺大家都可以去尝试一下，都很不错。
5。在水东吃炒粉，有一家夜宵档一定要去试试。就是在中医院旁边的那家，炒粉和煲仔粥都很出色，不失为一个好地方。在东湖公园对面的几个夜宵店里面，海马沙虫粥很是出名，可以值得去试试。而且还有小厢房，不喜欢在马路边吃的可以在厢房里面吃。
6。在人民路，也是一个吃夜宵的好地方。从水东湾的对面开始一直到车站，一路上都可以找到吃的地方。有一家夜宵档在原来五金大楼的门口，很是不错，粥粉小炒都有。而且料还比较足，阿拉和档口老板很熟。在五金大楼的对面也有一档夜宵档，里面除了有粥粉小炒之外，还有碳烧生蚝，他的碳烧生蚝原来是在水东湾停车场门前的那档，是水东我最早做碳烧生蚝的地方之一（最早的在海滨新区那边，有一档，不过现在不知道去哪了）
在人民路，还有不少鸭粥店，最出名的不用说当然首选 兴记 啦！原因不用我多说了吧。
7。在人民路车站附近，有三家海鲜城（号称）比较有名气，很多身上带多了点钱想吃点好东西的人会去那里吃点夜宵。其中容记海鲜城的东西是比较有特色的，里面的鱼煲和椒盐墨鱼味道很是不错，值得一试。
8。在新风街，有几档狗肉档，里面当然是吃狗的啦。口味因个人而不同，因此随便一家都很不错，如果不怕热气的话，可以换着吃，不失为一和好选择。
9。在咸水田路口有一档夜宵档，做了很久了，里面的粥粉小炒味道很不错，据说老板以前是一个在水东历史上比较有名的厨师，具体阿拉没有考证，权当下酒料。
10。除了上面夜宵比较集中的地方之外，还有很多地方的夜宵是很不错的，当然高档的地方有高档的地方消费，上面的都是一些平民化消费的地方，值得去。
以上只是本人去吃夜宵的地点总结，说不上很完全，但是可以代表了水东夜宵的文化特色，如果有什么地方遗漏的话，希望大家在参看之于回帖补充一下，好东西要大家一起分享，这就是我写这篇东西的目的所在。
说起水东，它的饮食一向是很受大家的喜欢，尤其是茂名市区的人，经常下来这边吃点新鲜的海味，不过衡量一个地区饮食文化的重要参考因数，个人认为还是夜市里面的饮食。不信你看香港的大笪地，广州的沙面，深圳的罗湖东门附近（夜晚都是很多香港客人来那边吃喝）.......可见夜市里面的夜宵对于衡量一个地区的饮食文化来说是多么地重要。
说到夜宵，水东的夜宵绝大多数都是平民化消费的，味美价廉，从中选择很多具有代表性的地方，本人一直喜欢水东的夜市，我将我所去的夜宵地点一一说出来供大家参考。（说得不好的地方欢迎大家的鸡蛋）
1。水东水东，当然要有水咯。而跟水关系密切莫过于鱼了。在水东，有一家夜市的夜宵很是出名，那就是 位于海滨新区，在新七星旁边的一家塘鲺粥店啦。里面的塘鲺粥味道很好，里面除了有正宗的塘鲺之外，还有一些作料，姜葱必不可少，而作料和塘鲺以及米的合理比例搭配造就了闻名水东的塘鲺粥。水东喜欢吃夜宵的人，一说到吃塘鲺粥马上可以想到去那里。在海滨新区，还有一个地方的夜宵是很不错的，就是在民润新七星对面的 红灯记 了，里面的小炒都不错。
2。在水东，有一个地方是饮食夜市最集中的地方，那就是海堤。原本的海堤没有现在那么漂亮，经过翻新建设之后，现在的海堤可以说是一个比较舒服的地方。当风吹来，你在享受夜宵的美味的时候，是多么地惬意啊。在海堤，夏天的时候尤其多人喜欢去 炒冰。而在海堤，有两家夜市最为出名，一个是大家乐，一个是海景城。两家各有特色，不过适合大众吃的东西基本都一样。都有些什么呢？有比较多人点的翻砂芋头（或淮生），有白灼冬螺，有鸭下巴煲，有炸牛奶.....当然还有必不可少的 果汁冰沙。绝对是清凉透底的选择。至于喜欢去哪家那就要看大家的喜好了，本人认为海景城比较舒服点。
3。说到水里面的东西，那可真是包罗万有啊，其中生蚝是一种很美味的食物。在水东，有一条街专门是碳烧生蚝的地方，那一条街从街头到巷尾都是做碳烧生蚝的生意的。这条街就是在海堤那边一直延伸到桥南路口。一中的学生可以直接从澄波街一直走到尽头（不需要转弯）再穿过随便一条小巷就可以看到那条我称之为生蚝一条街的地方了。在那里，你可以在街上的任意一家碳烧生蚝店点你想吃的生蚝。除了生蚝之外，还有碳烧青口以及一些烧烤的东西（例如烧烤排骨，烧烤牛肉等等）。在个别店里面还有炸生蚝和炸鱼块以及炸墨鱼等等的小食。在那里你可以叫上三五知己，点些小食，喝杯小酒。绝对是一个好去处。
4。在水东，还有一条街也是很多夜市夜宵的。在中心台往桥头方向你可以沿路看到有不少夜宵店。在菜市鱼行头的入口的那一家夜宵的糖水很不错，我们经常称之为 光头佬的糖水铺。在参林大药房旁边有一家贵州风味的米粉店，味道也是很不错。除此之外，还有很多店铺大家都可以去尝试一下，都很不错。
5。在水东吃炒粉，有一家夜宵档一定要去试试。就是在中医院旁边的那家，炒粉和煲仔粥都很出色，不失为一个好地方。在东湖公园对面的几个夜宵店里面，海马沙虫粥很是出名，可以值得去试试。而且还有小厢房，不喜欢在马路边吃的可以在厢房里面吃。
6。在人民路，也是一个吃夜宵的好地方。从水东湾的对面开始一直到车站，一路上都可以找到吃的地方。有一家夜宵档在原来五金大楼的门口，很是不错，粥粉小炒都有。而且料还比较足，阿拉和档口老板很熟。在五金大楼的对面也有一档夜宵档，里面除了有粥粉小炒之外，还有碳烧生蚝，他的碳烧生蚝原来是在水东湾停车场门前的那档，是水东我最早做碳烧生蚝的地方之一（最早的在海滨新区那边，有一档，不过现在不知道去哪了）
在人民路，还有不少鸭粥店，最出名的不用说当然首选 兴记 啦！原因不用我多说了吧。
7。在人民路车站附近，有三家海鲜城（号称）比较有名气，很多身上带多了点钱想吃点好东西的人会去那里吃点夜宵。其中容记海鲜城的东西是比较有特色的，里面的鱼煲和椒盐墨鱼味道很是不错，值得一试。
8。在新风街，有几档狗肉档，里面当然是吃狗的啦。口味因个人而不同，因此随便一家都很不错，如果不怕热气的话，可以换着吃，不失为一和好选择。
9。在咸水田路口有一档夜宵档，做了很久了，里面的粥粉小炒味道很不错，据说老板以前是一个在水东历史上比较有名的厨师，具体阿拉没有考证，权当下酒料。
10。除了上面夜宵比较集中的地方之外，还有很多地方的夜宵是很不错的，当然高档的地方有高档的地方消费，上面的都是一些平民化消费的地方，值得去。
以上只是本人去吃夜宵的地点总结，说不上很完全，但是可以代表了水东夜宵的文化特色，如果有什么地方遗漏的话，希望大家在参看之于回帖补充一下，好东西要大家一起分享，这就是我写这篇东西的目的所在。
