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视频 茂名特色小吃-志粑 (10人在浏览)

用生菜包夹着蚝炸加五香熟盐吃,风味独特,多吃也不热气。
 
是拍的跟剪辑的不错,有师傅知道怎样按比例调粉吗?过年过节自己做来吃
 
小时候觉得豆饼炸、葱炸、狗椎碌好吃!
 
这绝对是专业摄影的,拍得好加上舌尖的配乐,刚开始看我还以为是舌尖来拍的电白美食纪录片呢!科普一下,电白沿海各镇应该从旦场镇部分区域开始划分对这种美食的叫法,陈村镇以下的各镇叫做鱼炸块,蚝炸块的,旦场红花以上都叫本地话译音志粑。325国道沿海各镇都有此美食,其中电城的最出名,历史最悠久。正宗的志粑是以生熟米粉按比例调好来炸的,現在有些地方,特别是山区平原地方年例也喜欢炸志粑来招待客人,但他们喜欢加酥炸粉,苏打粉,或啤酒等等五花八门的,个人觉得还是单纯的生熟米粉炸出来的最地道,最好吃。
此科普得钱
 
我老家有几条村每年正月十四家家户户都蠔炸和鱼炸,似年例传统,有几百年历史,众多亲朋慕名而来享用,我曾与朋友去过一次,那盛况至今还历历在目。
老家是哪里的?
 
是拍的跟剪辑的不错,有师傅知道怎样按比例调粉吗?过年过节自己做来吃
不妨去电城或者岭门那里找找攻略
 
拍的不错
 
这绝对是专业摄影的,拍得好加上舌尖的配乐,刚开始看我还以为是舌尖来拍的电白美食纪录片呢!科普一下,电白沿海各镇应该从旦场镇部分区域开始划分对这种美食的叫法,陈村镇以下的各镇叫做鱼炸块,蚝炸块的,旦场红花以上都叫本地话译音志粑。325国道沿海各镇都有此美食,其中电城的最出名,历史最悠久。正宗的志粑是以生熟米粉按比例调好来炸的,現在有些地方,特别是山区平原地方年例也喜欢炸志粑来招待客人,但他们喜欢加酥炸粉,苏打粉,或啤酒等等五花八门的,个人觉得还是单纯的生熟米粉炸出来的最地道,最好吃。
还是叫蚝炸通俗易懂,志靶讲白话,谐音普通话的。。。
 
拍得不错呀 继续拍噢,把茂名美食都记录下来
 

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