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今天做了一个菜 (3人在浏览)

一丁点肥肉都不敢吃

老实过鬼
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2007-07-17
帖子
16,127
反馈评分
19
点数
61
这菜好吃费劲呀~!
得花不少时间,第一次做。
不懂,自己估摸着做。
还是成功了,味道不难吃,也没惊喜。
还是很开心滴~!!!!
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看似不错,赞
 
打猪肉时间最多。
虾相对容易多了。
剁好猪肉和虾后,发现不能捏成型。
赶紧去买生粉,也不知道是不是用生粉。
加了生粉后,明显好多了。
最后的成品感觉生粉放多了点...
 
QUOTE(97毕业生 @ 2012年10月19日 Friday, 06:27 PM)
看似不错,赞
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样子还算可以,味道嘛――一般。
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好菜
 
也想试下。
 
打两个鸡蛋下去就能成型了。
和娃娃菜一起煲汤很甜的。
其实不用这样捏成一个一个再煮的,只要用勺子在盘子边弄○然后刮下开了的汤里去,它自己就脱勺成型了。
用刀背剁肉口感更好。
 
QUOTE(小云和小吉 @ 2012年10月19日 Friday, 08:45 PM)
打两个鸡蛋下去就能成型了。
和娃娃菜一起煲汤很甜的。
其实不用这样捏成一个一个再煮的,只要用勺子在盘子边弄○然后刮下开了的汤里去,它自己就脱勺成型了。
用刀背剁肉口感更好。
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不错的参考~!
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下次就这么整!
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这次可能要过春节才能在家了,村长我也不是贪心的人,试吃二三十颗就好了
 
书里说, 要一个方向搅.

不管怎么样, 是个好村长.
 
明儿去你家吃晚餐。。。
 
QUOTE(好吃懒做 @ 2012年10月20日 Saturday, 12:36 AM)
明儿去你家吃晚餐。。。
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QUOTE(好吃懒做 @ 2012年10月19日 Friday, 11:36 PM)
明儿去你家吃晚餐。。。
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求携带
再来一顿肉丸子
 
QUOTE(花花 @ 2012年10月20日 Saturday, 01:17 AM)
求携带
再来一顿肉丸子
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还剩大把...
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QUOTE(山野林泉 @ 2012年10月20日 Saturday, 01:20 AM)
也求鞋带!
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QUOTE(一丁点肥肉都不敢吃 @ 2012年10月19日 Friday, 08:40 PM)
在家,小弟煮的时候请你吃。
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也・不见・不见邀
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QUOTE(大力士 @ 2012年10月20日 Saturday, 01:40 AM)
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也・不见・不见邀
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能说凡人话吗?
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