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检测地沟油的简单方法 (1人在浏览)

李樵夫

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2011-08-16
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炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如蒜子变红色,就是地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的。把家里的油放到冰箱2小时,如出现白色泡沫一样,那就是地沟油.
 
还有一招:把你家里的油放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫一样,那就是地沟油。
不过最好还是买正规厂家生产的,最好是在本地的小花生油桁买现榨的油,那叫毛油,要假也假不到是地沟油。
 
QUOTE(水东学生 @ 2011年11月09日 Wednesday, 02:55 PM)
还有一招:把你家里的油放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫一样,那就是地沟油。
不过最好还是买正规厂家生产的,最好是在本地的小花生油桁买现榨的油,那叫毛油,要假也假不到是地沟油。
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冰箱,有钱人才有,
 
QUOTE(我叫家辉不姓落 @ 2011年11月09日 Wednesday, 04:02 PM)
冰箱,有钱人才有,
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说的也对。
 
炒菜时。。。。。。。
 
地沟油主要存在于餐馆,上了货架的食用油要经过检验的
 
QUOTE(二马先生 @ 2011年11月10日 Thursday, 01:56 PM)
地沟油主要存在于餐馆,上了货架的食用油要经过检验的
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中国的监督部门 没用的吗?难道你不知道的吗
 
QUOTE(一个名字 @ 2011年11月10日 Thursday, 12:38 PM)
我家有冰箱,但不是有钱人。呵呵......
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我家没冰箱,证明我是穷人。
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