hahazhenzhu
幼儿园
- 注册
- 2010-06-07
- 帖子
- 3
- 反馈评分
- 0
- 点数
- 0
别让“珍珠奶茶”危害你及你孩子的健康
看过以下文章你就不敢让你的孩子买珍珠奶茶喝了！《劳动报》近日报道称，上海的一些街边小摊，商贩竟用劣质奶精（以麦芽粉为主）和香精制造珍珠奶茶。此消息一出，众皆哗然，纷纭斥责贪心商贩危害顾客健康。中国农业大学食品学院副教授范志红在吸收《性命时报》采访时表示：即使是大饭店的珍珠奶茶，多喝也没什么养分，还是少喝为好。
一、 部分珍珠奶茶用料价格低廉，含有危险化学物品。
炎炎夏日，遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火。然而部分媒体记者调查发现，有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，那就是奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品！这些化工用品竟是部分珍珠奶茶的主打原料。 成本5毛利润数倍 ！市面上，珍珠奶茶售价在每杯2元至5元不等，学校、商场周边一些不知名的奶茶店，其珍珠奶茶售价也不会低于2元。 调制珍珠奶茶的三大“法宝”是奶精、“珍珠”和糖精，相对于成品价格，珍珠奶茶的原料价格十分低廉。 在市面上几家奶茶原料批发店内记者看到，一袋袋净重50公斤的奶精堆放在地上，价格从20多元至400多元不等，每袋奶精可以冲兑至少400杯奶茶。该店店主说，奶精、茶粉有小袋装，以便小型奶茶店的加工生产。 “一般200元一袋的卖得比较好。 ”一位店主介绍说。每袋“珍珠”约有2公斤重，卖10元一袋，足够兑百余杯奶茶。 “加上塑料杯的成本，人工费及店铺租金，每杯珍珠奶茶的成本大约是5毛左右。 ”该店主说。 记者仔细观察这些原料的外包装发现，茶粉和粉圆皆为上海产，而奶精外包装上则只标注产出代理进口公司，未标注产地。
二、 喝了珍珠奶茶的奶精会增加女性患乳腺癌的危险、导致不孕；减少男性荷尔蒙分泌，中断精子生成等
所谓的奶茶不用鲜奶而用奶精！ 42岁的顾伟（化名）曾是一家连锁珍珠奶茶店的老板，从事该行业多年（因为赚够了钱良心发现他不敢再从事这一行业了，后怕象三鹿那样出事）他向记者透露，珍珠奶茶在给人们的味蕾带来甜美刺激的同时，也给人的健康带来隐患。 “奶精是珍珠奶茶之魂。”顾伟说，用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。“十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。这也是多数奶茶铺使用奶精的原因。 ” 奶精的配料表上显示脂肪的含量高达32%。事实上，奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。顾伟说“奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为‘植脂末’的化学物质。这种物质中含有砷（砒霜）、铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿更会变得智力低下。 ”。另据健康863网的营养专家介绍，奶精中的反式脂肪酸比动物油危害更大，摄入过多会造成动脉硬化、血脂升高等问题，引发肥胖症、心血管疾病；降低记忆力、增加老年痴呆症的患病风险；对青少年的生长发育造成不良影响；增加女性患乳腺癌的危险、导致不孕；减少男性荷尔蒙分泌，中断精子生成等。鉴于反式脂肪酸的严重危害，目前，一些欧美国家已经立法限制食物里反式脂肪酸的含量。纽约更是从今年7月起全面禁止含反式脂肪酸的食品上市。
专家提醒，一杯奶茶所含的反式脂肪酸，最多可达到5克，而国际上一致公认，反式脂肪酸摄入量一日不应超过2克。经常喝含反式脂肪酸的“珍珠奶茶”，无疑将严重损坏人体健康。
三、喝“珍珠奶茶”的珍珠等于吃塑料？
“‘珍珠’给珍珠奶茶提供乐趣。 ”珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名，很多顾客尤为钟情于珍珠的弹性十足。 “我们一般叫它为珍珠粉圆，公开的主材料是木薯淀粉。 ”顾伟说。 然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有“嚼头”，于是再添加人工合成的高分子材料。 “说白了，高分子材料就是塑料，这也是行业内心照不宣的秘密。”顾伟说，“这样的成分不可能被人体吸收，吃塑料是什么结果，大家可以想象。 ”
四、 珍珠奶茶的甜蜜背后暗藏杀机，喝奶茶就有可能喝了制洗衣粉的原料
“甜是给珍珠奶茶画龙点睛的一笔。”奶茶的关键在于“甜”，这其中，起到决定作用的东西是食品添加剂的一种――甜蜜素。 珍珠奶茶店店员在操作时，当奶茶和珍珠都倒好后，会往杯子里添加一种粘稠的透明液体，他们称之为“蜂蜜水”，事实上就是甜蜜素。 “市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。 ”
据了解，芒硝不属于食品添加剂，它是用来制造洗衣粉的原料，人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。此外，食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害！“珍珠奶茶”里面的“黑珍珠”香滑绵软，很有嚼劲，不少人特别喜欢这种很“q”的感觉。然而，“黑珍珠”同样来者不善。据专家介绍，“黑珍珠”的成分主要包括淀粉、焦糖、食用香精和山梨酸钾。焦糖是一种食品添加剂，但是含有砷、铅、汞等有毒元素，摄入量应严格控制；山梨酸钾则是一种防腐剂，对人体的危害不言而喻。
专家特别提醒，珍珠除了有损健康，食用方法不当，还可能噎死人。大人、孩子都喜欢用吸管捕捉一颗颗圆溜溜的“黑珍珠”，然后吸进嘴里。但奶茶中的“珍珠”普遍直径接近1厘米，对喉管和气管较细的小孩来说，存在很大的危险性。江苏就曾经发生过男童被“珍珠”噎死的不幸事件。家长应尽量不要让儿童用吸管食用。
最后建议你千万不要在水东任何一间珍珠奶茶店喝珍珠奶茶，因为大多店都是同一个老板开的连锁店，洗衣粉和塑料同样照加不误！
看过以下文章你就不敢让你的孩子买珍珠奶茶喝了！《劳动报》近日报道称，上海的一些街边小摊，商贩竟用劣质奶精（以麦芽粉为主）和香精制造珍珠奶茶。此消息一出，众皆哗然，纷纭斥责贪心商贩危害顾客健康。中国农业大学食品学院副教授范志红在吸收《性命时报》采访时表示：即使是大饭店的珍珠奶茶，多喝也没什么养分，还是少喝为好。
一、 部分珍珠奶茶用料价格低廉，含有危险化学物品。
炎炎夏日，遍布申城大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火。然而部分媒体记者调查发现，有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，那就是奶精、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品！这些化工用品竟是部分珍珠奶茶的主打原料。 成本5毛利润数倍 ！市面上，珍珠奶茶售价在每杯2元至5元不等，学校、商场周边一些不知名的奶茶店，其珍珠奶茶售价也不会低于2元。 调制珍珠奶茶的三大“法宝”是奶精、“珍珠”和糖精，相对于成品价格，珍珠奶茶的原料价格十分低廉。 在市面上几家奶茶原料批发店内记者看到，一袋袋净重50公斤的奶精堆放在地上，价格从20多元至400多元不等，每袋奶精可以冲兑至少400杯奶茶。该店店主说，奶精、茶粉有小袋装，以便小型奶茶店的加工生产。 “一般200元一袋的卖得比较好。 ”一位店主介绍说。每袋“珍珠”约有2公斤重，卖10元一袋，足够兑百余杯奶茶。 “加上塑料杯的成本，人工费及店铺租金，每杯珍珠奶茶的成本大约是5毛左右。 ”该店主说。 记者仔细观察这些原料的外包装发现，茶粉和粉圆皆为上海产，而奶精外包装上则只标注产出代理进口公司，未标注产地。
二、 喝了珍珠奶茶的奶精会增加女性患乳腺癌的危险、导致不孕；减少男性荷尔蒙分泌，中断精子生成等
所谓的奶茶不用鲜奶而用奶精！ 42岁的顾伟（化名）曾是一家连锁珍珠奶茶店的老板，从事该行业多年（因为赚够了钱良心发现他不敢再从事这一行业了，后怕象三鹿那样出事）他向记者透露，珍珠奶茶在给人们的味蕾带来甜美刺激的同时，也给人的健康带来隐患。 “奶精是珍珠奶茶之魂。”顾伟说，用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。“十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。这也是多数奶茶铺使用奶精的原因。 ” 奶精的配料表上显示脂肪的含量高达32%。事实上，奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。顾伟说“奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为‘植脂末’的化学物质。这种物质中含有砷（砒霜）、铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿更会变得智力低下。 ”。另据健康863网的营养专家介绍，奶精中的反式脂肪酸比动物油危害更大，摄入过多会造成动脉硬化、血脂升高等问题，引发肥胖症、心血管疾病；降低记忆力、增加老年痴呆症的患病风险；对青少年的生长发育造成不良影响；增加女性患乳腺癌的危险、导致不孕；减少男性荷尔蒙分泌，中断精子生成等。鉴于反式脂肪酸的严重危害，目前，一些欧美国家已经立法限制食物里反式脂肪酸的含量。纽约更是从今年7月起全面禁止含反式脂肪酸的食品上市。
专家提醒，一杯奶茶所含的反式脂肪酸，最多可达到5克，而国际上一致公认，反式脂肪酸摄入量一日不应超过2克。经常喝含反式脂肪酸的“珍珠奶茶”，无疑将严重损坏人体健康。
三、喝“珍珠奶茶”的珍珠等于吃塑料？
“‘珍珠’给珍珠奶茶提供乐趣。 ”珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名，很多顾客尤为钟情于珍珠的弹性十足。 “我们一般叫它为珍珠粉圆，公开的主材料是木薯淀粉。 ”顾伟说。 然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有“嚼头”，于是再添加人工合成的高分子材料。 “说白了，高分子材料就是塑料，这也是行业内心照不宣的秘密。”顾伟说，“这样的成分不可能被人体吸收，吃塑料是什么结果，大家可以想象。 ”
四、 珍珠奶茶的甜蜜背后暗藏杀机，喝奶茶就有可能喝了制洗衣粉的原料
“甜是给珍珠奶茶画龙点睛的一笔。”奶茶的关键在于“甜”，这其中，起到决定作用的东西是食品添加剂的一种――甜蜜素。 珍珠奶茶店店员在操作时，当奶茶和珍珠都倒好后，会往杯子里添加一种粘稠的透明液体，他们称之为“蜂蜜水”，事实上就是甜蜜素。 “市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。 ”
据了解，芒硝不属于食品添加剂，它是用来制造洗衣粉的原料，人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。此外，食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害！“珍珠奶茶”里面的“黑珍珠”香滑绵软，很有嚼劲，不少人特别喜欢这种很“q”的感觉。然而，“黑珍珠”同样来者不善。据专家介绍，“黑珍珠”的成分主要包括淀粉、焦糖、食用香精和山梨酸钾。焦糖是一种食品添加剂，但是含有砷、铅、汞等有毒元素，摄入量应严格控制；山梨酸钾则是一种防腐剂，对人体的危害不言而喻。
专家特别提醒，珍珠除了有损健康，食用方法不当，还可能噎死人。大人、孩子都喜欢用吸管捕捉一颗颗圆溜溜的“黑珍珠”，然后吸进嘴里。但奶茶中的“珍珠”普遍直径接近1厘米，对喉管和气管较细的小孩来说，存在很大的危险性。江苏就曾经发生过男童被“珍珠”噎死的不幸事件。家长应尽量不要让儿童用吸管食用。
最后建议你千万不要在水东任何一间珍珠奶茶店喝珍珠奶茶，因为大多店都是同一个老板开的连锁店，洗衣粉和塑料同样照加不误！
