烤肉摊黑幕:用羊尿泡病死猫肉当羊肉 (1人在浏览)

[流星-蝴蝶-剑]

新闻中心 > 社会万象 > 正文打工仔爆烤肉摊黑幕:用羊尿泡病死猫肉当羊肉卖http://www.sina.com.cn  2010年03月08日03:42  华龙网-重庆晚报肉串经过高温熏烤色泽鲜亮　　烧烤炉上，冒着咝咝油烟，香味四溢的羊肉串让人看了十分眼馋。然而，谁又会想到食客嚼在嘴里的香辣烤肉可能是用羊油、羊尿泡出的病死猫肉，亦或是鸭肉，有些食客们稀里糊涂吃了一通“山寨”版羊肉串不算，埋单时老板还要趁数签子时再狠宰一笔……　　前天，曾在西安几家烤肉摊打了3年工的青年小伙小潘，向记者爆出了一些黑心烤肉摊老板五花八门的宰人黑幕。　　黑幕1　　鸭肉串变身“羊肉串”　　小潘透露，3年前他由农村刚到西安被亲戚介绍给韩森寨一家烧烤店打工，老板以很低的价格买回病死鸭肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料腌制二三十分钟，然后切片用肉签穿串时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些“羊肉香精”。经过如此“精工细做”，再经过高温熏烤，谁还会怀疑这样出炉的“羊肉串”，会是正儿八经的鸭肉串呢…… 　　“看着老板弄出这样的‘羊肉串’让人吃，我恶心的真想吐……”小潘说。而老板说：“反正又吃不死人，况且又不是你吃，操那么多闲心干啥……”　　黑幕2　　变质肉照烤照卖　　小潘说，接触了这行才知道，一些烤肉店不仅掺杂使假“挂羊头卖鸭肉”，而且卫生条件脏得令人作呕，其中一家烤肉店白天在脏兮兮的租住房里串肉，肉从来不冲洗，有时老板把整把串好的肉直接放在肮脏的地面上。　　尤其在夏季，一些死肉拿回来已经变质，臭烘烘地很难闻，老板经过浸泡处理和高温熏烤，也一点不剩地卖完了。老板说：“这就叫眼不见为干净，臭肉烤熟吃了不生病……”　　黑幕3　　回炉加工继续上桌　　“真正的羊肉一斤将近20元，一些黑心的老板为了节约成本，不仅用鸭猫充羊肉，而且还把一些吃剩在盘子的口水肉，回炉加工一番继续端上餐桌……”　　小潘说，大多烤肉生意都是昼伏夜出，尤其晚上，在露天摊卖烤肉时生意很好，有时一些食客要的烤肉太多吃不完，老板收回来继续回炉，再卖给别人，当然食客不知情，吃得还蛮香。　　黑幕4　　数签时还要捞一把　　小潘说，到夜市来吃烤肉的大多是朋友相约，三五成群边吃烤肉、边喝酒，吃到最后埋单时，看到满桌子的肉扦，食客也不知道到底有多少根，所以老板在数签子时嘴里念着三、五、十，手晃得很快，两三下就数完了，最后报肉签数多报三五十根那算少的，有时还虚报上100根签子也会蒙过去的，而食客往往碍于面子，虽然有所质疑，一般也不会有人真正认真地去核对一遍。据西安晚报

 

[沃内渔贩]

够黑，分分钟吃死人~~~

 

[zui]

哇。。。。。

 

[UNCLE]

并非猫肉，是死猪肉，喜欢吃一元一大串XJ佬羊肉串的朋友要注意了，幸亏三年前本人已有所闻敬而远之~~~！

 

[wei203sky]

八！

 

[语无言]

真是没有做不到的，只有想不到的。。。

 

[二马先生]

只吃过一次

 

[虾哥]

烧烤吃不得 尼古丁比香烟还高

 

[ovo11]

还敢吃吗

 

[鲁迅]

还是少吃为好

 

[苏格兰、情调]

都不敢 吃烧烤了。亏我还最喜欢吃烧烤。

 

[想说就说100]

 

[嗯嗯__]

LZ你怎么爆料让我看到，亏我还那么喜欢吃，被你一说，我也不敢吃了，LZ赔偿我的精神损失+其他损失！！o(∩_∩)o ...

 

[1026683989]

你看了，还敢去吃羊肉串吗？

 

[宏发威]

现在吃什么都不卫生了。

 

[电白幸福家园房地产信息网]

我上次吃了中毒，呕吐了一晚上！以后不是鸡翅膀，不是本地材料都不吃了，你想想那些外省的，老远来这里，难道还抱着一个冰箱来吗？那么没有冰箱，他那里去放置材料，肯定加了防腐剂！吃多了会死人的！！！！千万不要买腌制的烧烤！！！！为了吃了不造成肚泄，还会放止泻药啊！

 

[广州卖手机大哥]

几年前就知道之后就不敢吃了

 

[西门123]

少吃为好

 

[广州卖手机大哥]

唉，现在都不知道吃什么才放心