电白第一‘炸’-----煎饼全 (5人在浏览)

[爱国者洞洞发]

陈村开发区那边，真是成行成市了，傍晚6点30左右，两旁的路全都是车啊！

 

[heima]

陈村食街：成行成市、海鲜生猛、价格适中、味道过得去，服务有待提高，那就是真正的美食街了。

 

[技安]

QUOTE(heima @ 2012年08月05日 Sunday, 01:53 PM)
南方螺六七十元一斤抵食

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老板真有钱!

 

[胜于蓝青菜]

电白第一诈 ――姓麻的

 

[ck887]

QUOTE(爱国者洞洞发 @ 2012年08月04日 Saturday, 12:52 AM)
煎饼全的名气纯粹就是传出来的。其实他炸鱼炸的油真的是循环再用得厉害。多久换一次油？？？ 吃十次起码8次的鱼炸是焦黄、偏硬的，常吃鱼炸的明眼人一眼就看得出来是不换油的老油炸出来的，不信，建议大家去325国道、电城红绿灯路口旁的海怡酒店（蔡文贵老板开的），去试试海怡酒店炸的鱼炸和蚝炸，绝对优胜“煎饼全”的几十倍。。。

一个色泽、一个口感、一个油腻度，是经常换的新油还是老油，一下就能辨别出来了。新油炸的鱼炸，吃起来也不会那么快的有油腻感。而“煎饼全”的、、、、、、（略去N个字） 说真的，一晚炸四五百块鱼炸，几晚、或者十几晚上的时间都是老油炸的鱼炸，真的不吃为妙。你想他几天就倒掉一锅油？或者一天倒一锅？？？或者纯粹就是新油勾兑老油吧！
绝对不利于健康。

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嗯，鱼炸，油是非常关键的，如果油用太久，吃一块，就足够油腻了```

 

[水东老牛]

我记得第一次吃了20多个……

 

[china007]

这几年，他的鱼炸确实是不怎么样了，只不过是名气还在，有的时候还能吃得臭的鱼，告诉他，他既然一点也不意外，只说那换一块给你好了........只不过很多同学朋友都喜欢吃他的，节假日时间还要去排队等很长时候，确是没有办法。

 

[白鹭]

QUOTE(china007 @ 2012年08月07日 Tuesday, 10:10 AM)
这几年，他的鱼炸确实是不怎么样了，只不过是名气还在，有的时候还能吃得臭的鱼，告诉他，他既然一点也不意外，只说那换一块给你好了........只不过很多同学朋友都喜欢吃他的，节假日时间还要去排队等很长时候，确是没有办法。

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不是他退步了，是别人进步了。

 

[qwe2012]

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