k3503906 教授 注册 2006-10-30 消息 2,868 反馈评分 1 点数 61 2012-04-27 #1 曝光问题花生油 致癌成分毒性比砒霜大68倍 日前，广州市质监局公布了2012年广州市生产领域食品质量监督抽查第三批公告，爆出广州市白云区一厂家生产的花生油，竟然检测出了黄曲霉毒素B1。该种毒素被划定为最毒的1类致癌物，毒性比砒霜大68倍！食用后可引起肝癌、急性中毒或死亡。
曝光问题花生油 致癌成分毒性比砒霜大68倍 日前，广州市质监局公布了2012年广州市生产领域食品质量监督抽查第三批公告，爆出广州市白云区一厂家生产的花生油，竟然检测出了黄曲霉毒素B1。该种毒素被划定为最毒的1类致癌物，毒性比砒霜大68倍！食用后可引起肝癌、急性中毒或死亡。
ttbtts 博士生 注册 2010-04-29 消息 1,213 反馈评分 7 点数 61 2012-04-27 #4 其实，就是我们自己炸的花生油，里面的黄曲霉毒素也是超高的。。。。。。因为那些‘臭屎’了的花生，还是很多的， 虽然什么金龙鱼花生油什么的确实不香，但是要说健康，那倒是比自己炸的好！！
真 真想骂人 大学三年级 注册 2011-02-25 消息 814 反馈评分 4 点数 1 2012-04-27 #5 QUOTE(广州卖手机大哥 @ 2012年04月27日 Friday, 07:53 AM) 不是幸福广东吗 [snapback]3353288[/snapback] 非常正确，当领导的幸福。
P psy_lover 初中二年级 注册 2010-10-31 消息 497 反馈评分 1 点数 1 2012-04-27 #6 花生油本来就有这危险，还是菜籽油好，没有黄曲霉素。 黄曲霉素是较容易检出和除去的，大厂的花生油如果生产者愿意基本上可降到无害水平。 在街上买的花生油在使用前可先开火再放盐，然后倒油，把油烧热，黄曲霉素就分解了。
花生油本来就有这危险，还是菜籽油好，没有黄曲霉素。 黄曲霉素是较容易检出和除去的，大厂的花生油如果生产者愿意基本上可降到无害水平。 在街上买的花生油在使用前可先开火再放盐，然后倒油，把油烧热，黄曲霉素就分解了。
S simonvon 研究生 注册 2008-07-02 消息 1,109 反馈评分 23 点数 61 2012-04-27 #7 基本炒菜时，有这些也分解了吧。 新闻只是爆出其中一家。按这么说，大家都不敢吃花生油了，吃了几十年家乡花生油，没见谁死了。
