QUOTE(山野林泉 @ 2014年05月26日 Monday, 08:06 AM)
练捆绑一次成功,以后有粽子吃啦!
材料
去头冰冻海虾一斤(19只),香菇三两半,虾米二两,去皮绿豆半斤,糯米三斤半,粽(竹)叶40片,绳线约45米,酱油三两,盐、五香粉少许。
预处理
虾剥壳,去沙线,切两片,腌过夜;
香菇、虾米、绿豆清水泡过夜,香菇切小;
糯米泡3小时,沥干加二两酱油拌均。
开包啦
为简单,仅用一片粽叶,仿照酷6上朱川富的捆法。
速度
试包一个,确定线长110CM。
第一批10个,每个约用5分钟。
第二批10个,每个约4•5分钟。...